O Café Especial do Caparaó traz uma doçura muito diferenciada em seus grãos.
Sendo um café especial de pontuação 83 de acordo com padrões internacionais da Specialty Association Coffee (SCA). Isso significa que a bebida cumpre regras internacionais de qualidade para chegar a essa pontuação, com notas e aromas que irão levar o seu momento café a outro nível.
Possui notas de limão, caramelo e castanhas, com finalização suave e acidez cítrica leve, trazendo a você uma experiência doce e extremamente saborosa!
O café pode ser feito em qualquer método de preparo e não necessita da adição de açúcar, já que possui doçura natural e aspectos equilibrados.
Por ser um Café Especial e não possuir defeitos, é utilizada a torra média para ressaltar os sabores e aromas da melhor forma possível!
Esse café faz parte de nossa categoria Destemido, ideal para quem está começando a entrar em uma jornada sensorial um pouco mais complexa.
