O Filtro de Café Hario V60 N°2 é o componente essencial para quem busca extrair o máximo de sabor e aroma de cada grão de café. Projetado especificamente para o método de preparo Hario V60, este filtro de papel proporciona uma infusão limpa, permitindo que o verdadeiro caráter do café se destaque. Com uma estrutura leve e de fácil manuseio, o filtro Hario V60 N°2 é perfeito para preparar café em casa, no escritório ou em qualquer lugar.
Papel de Alta Qualidade: Feito com papel de alta qualidade, o filtro Hario V60 N°2 é projetado para proporcionar uma extração limpa e suave, sem interferir no sabor do café. O papel é suficientemente fino para permitir a passagem dos óleos naturais do café, mas também suficientemente denso para capturar os sedimentos indesejados.
Formato Cônico Perfeito: O formato cônico do filtro Hario V60 N°2 é o segredo para uma extração uniforme. Ele direciona a água através do café moído em um único ponto, garantindo que todos os grãos sejam expostos à mesma quantidade de água, resultando em uma infusão equilibrada.
Compatibilidade Ideal: Projetado especificamente para ser utilizado com os coadores Hario V60 N°2, este filtro é ideal para preparar entre 1 e 4 xícaras de café, dependendo da quantidade de pó e água utilizada.
Pacote Econômico: Cada pacote contém 100 filtros, garantindo que você esteja sempre preparado(a) para o próximo café, sem precisar se preocupar em reabastecer constantemente.
Preparação: Abra o filtro Hario V60 N°2 e insira-o no coador Hario V60. Certifique-se de que o filtro esteja bem ajustado ao coador para evitar dobras que possam comprometer a extração.
Pré-Infusão: Antes de adicionar o café moído, é recomendado molhar o filtro com água quente. Esse passo ajuda a eliminar qualquer gosto residual de papel e também aquece o coador e a jarra ou xícara onde o café será servido. Descarte a água usada para molhar o filtro.
Adicionar o Café: Coloque a quantidade desejada de café moído no filtro. Para um café bem equilibrado, a moagem deve ser média a média-fina. Uma proporção comum é utilizar 10 gramas de café para cada 100ml de água, mas isso pode ser ajustado conforme o seu gosto.
Extrair o Café: Despeje a água quente (entre 90°C e 96°C) lentamente sobre o café moído, começando do centro e movendo-se em círculos para fora. Continue vertendo a água em movimentos circulares até completar a quantidade desejada. O processo de extração deve levar entre 2 a 4 minutos.
Servir e Desfrutar: Após a extração, retire o coador e descarte o filtro com os resíduos de café. Sirva o café imediatamente e aproveite o sabor puro e refinado que só o Hario V60 pode proporcionar.
Dica do Barista: Para garantir a melhor extração, utilize café moído na hora e ajuste a moagem para média. Além disso, experimente diferentes temperaturas de água para descobrir nuances de sabor em seu café.
