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Café Especial Fruto do Caparaó

Name: Café Encanto da Serra
Brand: Exploria Cafés Especiais

R$59,90

R$56,91 com Pix

Peso

Moagem

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Descrição

Caparaó · MG · Variedade Arara · Processo Natural · Torra Fresca

O café frutado que
não precisa de explicação —
só de uma primeira xícara.

Castanhas, caramelo, especiarias e frutas numa xícara equilibrada, viva e fácil de beber. Processo Natural, 1.250m de altitude — e 86,6 pontos SCA para confirmar.

☕

Cerca de R$2,40 por xícara. Este pacote de 250g rende em média 25 xícaras. O mesmo café frutado de origem numa cafeteria especial sai em média R$16 — a xícara.

Para quem é esse café

Feito para quem quer ir mais fundo

✦Para quem já bebeu café especial e quer sentir o que um café doce com toque frutado realmente significa

✦Para quem ama doçura mas sente falta de vibração e complexidade na xícara

✦Para quem quer explorar origens brasileiras com terroir marcante e produtor identificado

✦Para presentear alguém que já aprecia café e vai reconhecer a diferença no primeiro gole

Esse não é um café para começar. É um café para evoluir.

Perfil sensorial

O que você vai sentir na xícara

O primeiro gole entrega castanhas e caramelo — familiar, acolhedor. Depois chegam as especiarias e, no fim, uma fruta que eleva tudo. É o processo Natural fazendo o que sabe: secar o grão dentro da fruta e transferir essa doçura frutada diretamente para a xícara. Um toque de chocolate amargo fecha com elegância.

Doçura

⭐⭐⭐⭐

Acidez

⭐⭐⭐

Corpo

⭐⭐⭐

Intensidade

⭐⭐

Brilha especialmente em métodos filtrados:

☕ Coador

🫖 Prensa Francesa

🔺 V60 / Chemex

🍳 Cafeteira Italiana

A origem

Um produtor com nome e história

🌄

Sebastião Brinate Torres

Sítio Recanto da Paineira · Caparaó · MG · 1.250m de altitude

Variedade Arara, processo Natural, altitude de 1.250 metros. Cada um desses três fatores já faria esse café se destacar. Os três juntos explicam os 86,6 pontos SCA — pontuação que coloca esse grão firmemente no território dos especiais de alto nível.

Temos uma relação muito próxima com o Sebastião. Visitamos pessoalmente o Sítio Recanto da Paineira — e o nome não é por acaso: no ponto mais alto da propriedade existe uma paineira linda, que virou o símbolo do lugar e da família. Ele nos levou pelos cafezais, mostrou o terroir da região — fronteira entre Minas e Espírito Santo, às margens do Parque Nacional — e nos recebeu com a generosidade de quem planta não apenas para vender, mas para representar um lugar.

O processo Natural é o que torna o perfil frutado possível: o grão seca dentro da própria fruta, absorvendo açúcares e aromas que nunca chegariam a ele de outro jeito. É uma escolha de produtor — e Sebastião faz essa escolha com precisão. Esse café carrega a identidade do Caparaó em cada xícara.

Existem pouquíssimas unidades disponíveis.

Por que comprar

O que faz diferença na prática

🔥

Torrado fresco, enviado direto

Não fica meses em prateleira de supermercado. Cada lote é torrado sob demanda — você recebe o café na melhor fase de degustação, quando os aromas frutados estão no pico.

⚙️

Moído do jeito certo para o seu preparo

Coador, espresso, prensa francesa, italiana — escolha como você prepara e a gente mói no ponto certo. Um café frutado mal moído perde tudo o que tem de especial.

📦

Frete grátis Sul e Sudeste acima de R$199

Monte um kit com outros cafés ou acessórios e garanta o frete sem custo. Cashback em todas as compras.

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Nunca mais ficar sem um bom café

Todo mês a curadoria Exploria escolhe dois cafés especiais para você — com perfis diferentes, de origens diferentes, para você continuar explorando sem precisar pesquisar.

Frete sempre grátis

Sem fidelidade mínima

Pode pausar quando quiser

A partir de R$99/mês

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🧭

Por onde continuar a exploração

O Fruto do Caparaó é o café de quem já sente que quer mais. Quando você quiser ir ainda mais fundo no perfil frutado — frutas vermelhas, floral, baunilha e caramelo numa xícara de 1.300m de altitude —, o Encanto da Serra é o próximo capítulo. 87 pontos SCA da Fazenda Serra da Seriema, no lado espírito-santense do Caparaó.
A jornada tem ritmo. E esse é um ótimo passo nela.

Conhecer o Encanto da Serra →

1 x de R$59,90 sem juros		Total R$59,90
2 x de R$29,95 sem juros		Total R$59,90
3 x de R$19,97 sem juros		Total R$59,90
4 x de R$14,98 sem juros		Total R$59,90
5 x de R$13,69		Total R$68,47
6 x de R$11,41		Total R$68,48
7 x de R$9,99		Total R$69,92
8 x de R$8,74		Total R$69,92
9 x de R$7,97		Total R$71,69
10 x de R$7,23		Total R$72,27
11 x de R$6,57		Total R$72,28
12 x de R$6,10		Total R$73,14

Café Especial Fruto do Caparaó

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